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α化玄米粉 80g
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α化玄米粉 80g
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【内容量】
80g

【原材料名】
玄米(京都府産)

【アレルゲン28品目】
なし

【説明】
グルテンフリー米粉パンやスウィーツづくりに5〜8%程度加えることで、しっとり、ふんわりとした食感に仕上がります。
米粉特有の「固くなりやすい」性質をやわらげてくれます。

そのほか、水で溶くだけで「玄米クリーム」や「玄米ミルク」になります。離乳食や介護職にも便利です。